在福田中心區中心商務大廈做清潔工的王阿姨最近找到了一份不錯的“兼職”每天中午和晚上不忙的時候，在中心區一家粵菜館做臨時服務員，每天兩個小時能掙50元“外快”。春節將至，深圳一些行業嚴重缺工，很多飯館都要靠鐘點工補缺。多家職介機構負責人表示，眼下春節前季節性缺工比往年嚴重，制造業、餐飲業的很多企業的生產經營捉襟見肘。

　　快過年了，加薪也難留人

　　跟記者說到缺工的情況，不少企業經營者都皺起了眉頭。每年靠近春節，辭工的員工就逐漸增多，今年的情況特別突出。是工資太低嗎?不是。宋紅陽說，普通服務員的月薪已從年初的2000元左右增加到2500元左右，但年底辭工回老家的還是不斷增多。

　　春節前是餐飲業的生意高峰，人手不能太少，怎么辦?一個辦法是加薪。服務員如果愿意在春節前后一段時間留下來工作，每月加薪100元。據了解，這一做法在深圳餐館酒樓中十分普遍。加薪固然留住了一些本來想辭工的人，但難以讓所有想辭工的員工回心轉意。據統計，目前辭工人數占服務員總數20%以上。很多接受采訪的餐飲業經營者表示，如果不加薪，春節前辭工走人的員工可能會達到一半左右。

　　人手不足，鐘點工應急

　　雇傭臨時工、鐘點工也是一個應急辦法。靠近年底，在各家餐館酒樓往往會發現，服務員里年輕姑娘小伙少了，多了不少中年的叔叔阿姨。原來，其中很多人都是臨時招募的鐘點工，以附近樓宇和街道的清潔工等為主，通常在中午和晚上高峰時間來到店里做幫工，每小時工資通常在20多元至35元。目前餐館里，鐘點工充當的服務員占服務人員總數的20%左右，雖然不能完全緩解人手緊張，而且熟練程度不如老員工，但總算可以解燃眉之急。

　　制造業、快遞業也面臨嚴重的用工緊張。深圳速遞公司有關人員說，從秋天開始，辭工的同事不斷增多，公司不停地招工，但是來應聘的人數始終趕不上離開的。“現在工作量增大了很多，幾乎一個人要干以前兩個人的活。”

　　求職人數大降需深思

　　深圳多個大型職業介紹機構負責人表示，2012年歲末求職市場的景氣度較往年同期明顯下降，導致春節前的季節性缺工較往年更為嚴重。

　　在龍崗區、羅湖區擁有3家大型職介所的中南人力資源連鎖機構表示，進入下半年以來，深圳各行各業缺工現象嚴重，特別是餐飲業、制造業。“以我比較熟悉情況的龍崗區為例，我們職介所的普工月度需求量至少要3萬人次，然而目前我們每月可以招到的工人，只有1萬多人次。”與他們職介所有合作關系的企業，目前的員工缺口將近20%。

　　據統計，第四季度勞動力市場需求大于供給，明顯較往年嚴重，用工需求量比較平穩，但求職人數大約較上年同期下降25%左右。目前用工缺口較大的行業主要是制造業、餐飲業、批發零售業和其他服務業;普工、餐館服務員、機械加工人員等崗位的求職人數遠遠不能滿足用工需求。春節前的辭工高潮帶來用工缺口是深圳歷年都會出現的情況，但今年尤其突出，不完全是春節將至的緣故。是深圳工資太低嗎?目前深圳普工月薪可達2500元左右，就全國平均水平來說，排名還是比較靠前的。“不過，現在內地的發展也很快，用工需求量增長很迅速，待遇也在上升。”近年來深圳吸引外來務工人員的優勢確實有所下降，如何保持深圳對勞動力的吸引力，保證深圳的建設、發展以及城市運轉需求，是值得深思的問題。

　　拿什么吸引他們來深圳?

　　小張是我的一個老鄉，本來在深圳做飯店服務員，前幾天辭工回到了老家。她告訴我，過完春節不回來了，家人在安徽淮南給她聯系了一份飯店服務員的工作，月工資至少2000元，做得好可以拿到獎金。“我在深圳的工資也就是2500元左右，也多不了多少。”

　　這樣的事例，最近不斷發生。現在，內地的發展速度已不輸深圳，用工需求量大，工資與深圳的差距越來越小。在收入差別不大的情況下，是在家門口打工，還是選擇離家千里的深圳?對于很多人來講，答案不言而喻。

　　深圳作為一個大城市，無論產業怎樣升級，工業和服務業都需要大量勞動力。而深圳不比內地，沒有大量的本地農村剩余勞力可以使用。解決之道只有一條：真正給外來工以“家”的感覺，讓他們打心眼里愿意留在深圳。否則，深圳對勞動力的吸引力如果持續下降，今后在經濟發展和城市運行方面面臨的缺工問題勢必會越來越突出。