一位我公司的服務人員張姐,在雇主家服務期間,打來了咨詢電話,請教一個問題。那就是每天去接雇主家的小寶寶放學之后,孩子都是嚷著要買各種小食品各種功能飲料才肯回家。張姐每次都是極力的勸阻孩子,告訴孩子那些東西對健康不好,但是又說不出來到底是什么理由,孩子不高興了,回家告訴了爸爸媽媽,自然就埋怨張姐不該惹孩子生氣。所以張姐特地打通了公司培訓學院老師的電話,咨詢相關問題,希望能真心的幫助雇主理解自己的用心良苦,一切都是為了孩子。
就這件事,家里幫高層領導特意走訪了這位雇主家庭,推心置腹的講解了相關功能飲料的利弊,問題解決了。雇主終于明白,張姐是真正的疼愛孩子,孩子當場也向張姐表態:張姨,我以后乖了聽你話,再也不要那些東西了。
一直以來,兒童的營養健康問題是家長們最關心的話題之一,但由于絕大部分家長平日工作忙碌無暇顧及到孩子放學后晚飯前這段時間,垃圾食品便會得寵,不健康的瓶裝飲料更是大行其道,兒童飲食狀況令人擔憂。
現如今我們經常能在學校門口看到小學生放學后左手拿烤肉吃,右手拿瓶裝飲料喝,長期食用這些東西對小朋友影響很嚴重。烤肉本身是蛋白質高的食品,如果烤焦了或者烤黑了,會產生一些雜環胺類的一些化合物,容易致癌。對孩子的健康是不利的。食品方面,比如飲料方面,碳酸飲料的主要成分之一就是二氧化碳,可能會影響孩子的消化系統,容易引起腹脹,增加胃腸道的負擔,也會引起一些消化道功能的紊亂;另外,兒童處于生長發育期,碳酸飲料里面含有大量的硫酸鹽,也會影響鈣的吸收,影響兒童期的骨骼發育。還有一個很大的影響就是增加兒童肥胖風險。而且很多不健康的瓶裝飲料會添加人工防腐劑,喝多了對兒童的生長發育會有不利影響。
功能飲料 破壞兒童的正常飲食行為
通常的功能飲料定義是:通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。市場上所謂的功能飲料琳瑯滿目,它們大部分色彩醒目,名字超炫,營養成分也是從維他命到人參無所不包。聽上去真的很不錯!不過,再仔細看看說明,你就會發現它們的咖啡因含量都很高。大部分的功能飲料都將目標人群鎖定在年輕人、學生、工作忙碌的人以及運動員等。
功能飲料定義模糊 相關產品良莠不齊
運動醫學博士指出,由于一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分,對于兒童來講應該慎用。而普通成年人對功能飲料雖然可以飲用,但這類飲料并不適合在沒有運動的情況下飲用,因為其中所含的鈉元素會增加機體負擔,引起心臟負荷加大、血壓升高,因此,血壓高的人群應當注意選擇。
功能性飲料對于孩子來說可謂百害而無一利,一般的功能性飲料含糖量都比較高,且絕大部分以糖漿為主要物質,兒童飲用功能飲料輕則引起挑食、偏食等癥狀,長期飲用會影響孩子的正常飲食行為,直至影響身心發育。此外,功能飲料含有大量的咖啡因,澳大利亞科學家證實,咖啡因對許多孩子造成了健康危害。研究顯示27%的8至12歲的男孩子攝入的咖啡因比他們的父母都多,這必然會危害健康。比如喝一聽功能飲料就能讓人產生緊張情緒,導致失眠甚至誘發心臟病。
孩子都喜歡喝飲料,現在媒體也在呼吁小朋友要喝健康的飲料。
最好就是喝燒開的白開水;任何飲料都不能代替白開水的功能,白開水才是最有益于孩子身體發育的飲用水。如果因為口味問題孩子抗拒白開水,也可以考慮買些比較健康的安全的飲料讓孩子補充水分。家長在選擇飲料的時候,應優先選擇不加防腐劑的,還要看它的營養成分,最好有多種營養素,讓孩子營養均衡發展。盡量避免碳酸飲料。同時還要提醒,盡量避免塑料瓶子的飲料在高溫條件下放置時間過長,因為這種包裝中的塑化劑遇到高溫后會有一些危害。
很多家長都在問:小朋友除了日常三餐外,還需要在哪些時間段適量地補充?會不會影響小朋友的正餐?
首先,家長要注意孩子的食物多樣化;其次,維C 、A、B、鈣、鐵、鋅和碘對孩子的生長發育階段尤為重要。 傳統觀點是不鼓勵孩子在非正餐期間吃喝的,其實有選擇性的吃喝對孩子的營養攝入和補充是起到一定作用的。由于孩子在校期間要遵守學校規定,基本不能吃零食,所以在放學以后到晚飯前3-5點是營養攝入的最佳時間之一,這樣也不會影響晚餐。